En ny kaffevægt powered by Acaia kan via Bluetooth tale direkte med udvalgte Oracle-maskiner, så brygningen kan styres efter vægt og stoppe automatisk, når den ønskede mængde er nået. Den ekstra brede platform giver samtidig plads til to kopper på én gang.
At ramme en god espresso handler om mere end gode kaffebønner. Hvor meget kaffe der doseres, hvor meget espresso der ender i koppen, og hvor hurtigt den løber, er alt sammen med til at forme resultatet. Derfor er vægten blevet et vigtigt redskab for hjemmebaristaen, når den gode kop skal kunne gentages. Med den nye Sage Precision Scale™ Duo bliver det både mere præcist og mere enkelt.
Powered by Acaia
Precision Scale™ Duo er udviklet med præcisionsteknologi fra Acaia – et navn, der er blevet et kvalitetsstempel i kaffeverdenen. Siden 2013 har Acaia specialiseret sig i kaffevægte, der bruges af baristaer og kaffeprofessionelle verden over og er kendt for præcision og hurtig respons.
Den ekspertise har Sage nu bragt ind i Precision Scale™ Duo. Vægten måler med en præcision på 0,1 gram og giver løbende information om vægt, tid og flow. Det gør det lettere at følge kaffen – uanset om vægten bruges til at afveje bønner, dosere den kværnede kaffe i portafilteret eller følge selve brygningen.
Når vægt og maskine taler sammen
Den største nyhed kommer, når Precision Scale™ Duo forbindes via Bluetooth med en Sage Oracle Jet eller Oracle Dual Boiler. Så begynder vægt og espressomaskine at kommunikere med hinanden i realtid.
Den ønskede mængde espresso indstilles direkte på Oracle-maskinen. Vægten registrerer espressoen, mens den løber ned i koppen, timeren starter automatisk ved de første dråber, og når den ønskede vægt er nået, stopper maskinen selv brygningen. Undervejs vises information om vægt, tid og flow på maskinens display.
To kopper på én gang
Navnet Duo er ikke tilfældigt. Precision Scale™ Duo har en ekstra bred platform med plads til to espressokopper side om side, så der kan brygges to kopper på én gang.
Den brede platform giver også plads til at stille et portafilter direkte på vægten, når den kværnede kaffe skal doseres – uden behov for en ekstra bakke. Den medfølgende silikonemåtte giver en stabil overflade og fungerer samtidig som underlag ved tampning, mens bagsiden giver et hurtigt overblik over vægtens funktioner.
Ikke kun til Oracle
Selvom forbindelsen til Oracle Jet og Oracle Dual Boiler åbner for de automatiske Brew-by-Weight-funktioner, er Precision Scale™ Duo ikke forbeholdt disse maskiner. Den kan bruges som selvstændig kaffevægt på tværs af Sages kaffesortiment – og sammen med andre espressomaskiner – til at afveje bønner, kontrollere doseringen i portafilteret eller følge vægt, tid og flow under brygningen.
Precision Scale™ Duo har en kapacitet på op til 2 kg, baggrundsbelyst LCD-display og genopladeligt batteri via USB-C.
Med Precision Scale™ Duo bringer Sage dermed mere præcision ind i hele kaffeprocessen – fra doseringen af den kværnede kaffe til den færdige espresso i koppen. Og sammen med de kompatible Oracle-maskiner bliver vægten en aktiv del af selve brygningen, så det bliver lettere at brygge den samme gode kop igen og igen.
Vejledende udsalgspris og tilgængelighed
Vejl. Udsalgspris DKK: 1.499,-
Forventet tilgængelighed: Ultimo november
Link til highres. billeder og videoer: Witt kontainer
For yderligere information kontaktes:
Witt PR-afdeling
Mail: presse@witt.dk
--
Om Witt
Witt er et globalt brandhouse, der udvikler og distribuerer unikke og innovative produkter, som gør hverdagen smartere. Virksomheden har en markant tilstedeværelse i Norden og leverer enestående brands til markeder verden over. Witts sortiment spænder over flere forretningsområder, herunder hvidevarer, småapparater, børn & baby, sport & performance, outdoor, food, e-commute og medic. For mere information om Witt, besøg Witt Denmark – Global Brand House.
Om Sage
Sage er kendt for at kombinere innovativ teknologi med tidløst design. Med fokus på kvalitet og brugeroplevelse har virksomheden etableret sig som en førende producent af premium køkkenudstyr til det moderne hjem. For mere information om Sage, besøg Sage Appliances Danmark.
