![](./pubData/source/images/pages/page5.jpg)
A L K U P E R Ä & H I S T O R I A
Teen ja mausteiden toimittaja: Putharjhora
Alkuperä: Intia / Länsi -Bengal / Darjeeling
Putharjhora er en teplantage i Dooars, lavlandsdistriktet
mellem Darjeeling og Assam.
Putharjhora tarkoittaa kirjaimellisesti ”kivivirtaa”, ja
tee on nimensä mukaisesti peräisin Himalajan vuorten
pienten vuoristovirtojen ja istutusten läpi virtaavan
Brahmaputra-joen lähistöltä. Putharjhora perustettiin
vuonna 1887 ja on tällä hetkellä Dooarsin ainoa
teeviljelmä, joka noudattaa luomuviljelyä
(vuodesta 1997) ja biodynaamista maataloutta
(Demeter-sertifi oitu vuodesta 2005). Maisema
on kaunis ja siellä sijaitsee myös kolme
luonnonsuojelualuetta ja tiikerialue.
Tällä teeviljelmällä on yli 3 miljoonaa teepuuta, ja se on
levinnyt yli 360 hehtaarin alueelle. Viljelmän maaperää
lannoitetaan biodynaamisten periaatteiden mukaisesti ja
se tuottaa lähes 150 000 tonnia kompostijätettä
vuosittain, mikä edellyttää noin kahdenkymmenen
työntekijän työpanosta vain tähän tehtävään.
Teen ja mausteiden toimittaja: Sahyadri
Alkuperä: Intia / Kerala
PDS (Peermade Development Society) perustettiin
vuonna 1980 kristillisen yhteisön toimesta.
Sen tarkoituksena on tukea Keralan osavaltion
maaseutualueita Lounais-Intiassa.
Yksi heidän monista tehtävistään oli
luonnonmukaisen, Reilun kaupan teen tuottajien
ryhmän kokoaminen. Ryhmä on nimeltään
Sahyadri-konsortio.
Riippumaton teetuotanto perustettiin ja osa
siitä omistettiin luomutuotetuille ja
biodynaamisesti kasvatetuille mausteille, joita
käytetään tuoksuvassa teevalikoimassamme.
Lisäksi on perustettu sairaala ja koulu
sekä kehitetty useita ayurveda-tuotteita.