Vild med hjemmelavede flødeboller?

Så vil du elske denne kogeplade... Efteråret kalder på hyggelige sysler i køkkenet. Hjemmelavede flødeboller og macarons har aldrig været nemmere. De Dietrich har designet en serie induktionskogeplader med ekstrem nøjagtig temperaturkontrol – helt ned til én grads tolerance. Uundværlig, hvis du går rundt med en lille konditor eller kok gemt i maven eller bare ikke orker flere mislykkede madprojekter.

De lydsvage induktionskogeplader fra De Dietrich har både indbygget termometer og sous-vide funktion. Din garanti for, at intet går galt. Hverken i chokoladetempereringen, bearnaisesaucen eller oksekødet.

PerfectSensor hedder temperaturkontrollen med tolerancen på +/- 1°. Der er 5 forudindstillede temperaturer, men du kan også nemt indstille en specifik temperatur, fx 49°C (chokolade), 57°C (sous vide), 70°C (simre), 80°C (langsom kogning), 100°C (kogning), 117°C (sukker), 170°C (olie til friture).

Induktionskogepladerne har seks programmer:

  1. Ekspertmode (stegetermometer)
    Når en præcis temperatur er vigtig. Placer stegetermometret i gryden, og indstil temperaturen til 1-grads interval mellem +40 °C – +180 °
  2. Smeltefunktion
    Kontrolleret smeltning. Temperaturen kan indstilles manuelt fra +40 °C – +70 °
  3. Sous vide-funktion
    Garantimørt og saftigt kød (eller grøntsager). Vakuumpakkes og placeres i gryden. That’s it!
  4. Holde varm-funktion
    Temperaturen kan indstilles mellem +65 °C – +80 °
  5. Langtidstilberedning
    Hvis oksestegen skal smelte på tungen.
  6. Opkogningsautomatisk
    Lynhurtig opkogning.

Du er hermed klar til Den store Bagedyst – eller Masterchef - hjemme i køkkenet. Hvis du har opskrifterne, skal De Dietrichs Perfect Sensorkogepladen nok styre temperaturen på både chokolade og sukker og sørge for, at resultatet bliver en sikker vinder!

Tidligere vinder af Den store Bagedyst, Annemette Voss, er i øvrigt også begejstret for sin De Dietrich kogeplade – ”en særlig kogeplade med indbygget sous vide-funktion, og som kan en del smarte tricks”, som hun siger. Læs hele indlægget her: https://annemettevoss.dk/koekkenet-er-faerdigt-se-de-foerste-billeder-her/

Du får en vakuum sealer med, når du køber en De Dietrich PerfectSensor induktionskogeplade.

Vejl. udsalgspriser

De Dietrich DPI7688XT, 65 cm, vejl. udsalgspris: 13.799,- DKK

De Dietrich DPI7884XT, 80 cm, vejl. udsalgspris: 15.899,- DKK

Del nyheden:
Witt A/S
Kontakt vores presseafdeling
+45 7025 2323

1. september 2022

Du smider 47 kg mad ud hvert år

Spiseligt mad, vel at mærke. Ærgerligt, når det er så nemt at gøre noget ved. En af de bedste investeringer du kan foretage i dit køkken, er at anskaffe et Liebherr køleskab med BioFresh. Derved mindsker du både madspild og sparer penge. Læs mere

9. februar 2023

Liebherr høster endnu en anerkendt designpris

Same procedure as last year, fristes man til at sige, for designpriserne har det med at regne ned over Liebherrs køle- og fryseskabssortiment. Det nye år starter også godt, for flere af Liebherrs køleskabe er netop hædret med den internationale ’Germ ... Læs mere