Med et Witt Domino-teppanyaki-modul bliver det nemt at lave mad på japansk. Teppan betyder ”jernplade”, og yaki betyder ”grillet” eller ”pandestegt”, og det er præcis hvad teppanyaki er - madlavning på metalplade. Man bruger typisk de samme ingredienser som til wok-madlavning - kylling, oksekød, rejer og hummer og diverse grøntsager, samt soyabønne-olie og japansk soya. Ud over at det er let og lækkert, så er lynstegning i teppanyaki-madlavning også en strømbesparende tilberedningsmetode, fordi tilberedningstiden er så kort - specielt med induktions-teppanyaki