WP7-600MF

Pyrolyse
Pyrolyse er en kemisk spaltning af et materiale ved hjælp af varme, uden tilførsel af ilt. Pyrolytisk selvrens, i forbindelse med ovne, betyder simpelthen at ovnen varmer op til ca. 500°C, hvorved alt fedt og madrester forkuller. Pyrolyse starter ved 480°C og teoretisk optimal temperatur er 550°C.

Pyrolyseovnene har en sikkerhedsfunktion, som gør at man ikke kan åbne lågen under rengøringsprocessen. Efter pyrolyseprocessen er alle madrester reduceret til en fin aske, som efter nedkølingen nemt fjernes med en fugtig klud.

Ovnrum i pyrolyseovne er behandlet med en ganske speciel emalje, der gør at ovnen kan tåle de meget høje varmegrader.

Samtidig består ovnlågen af hele 4 lag glas, hvoraf det inderste er varmereflekterende. Witt-pyrolyseovnene er endvidere udstyrede med en køleblæser, der suger kølig luft ind mellem de to yderste lag glas, nedefra og op, og ud igennem en ventilationsspalte øverst i ovnlågen. Dette sikrer, at ovnlågen, selv under pyrolyse-processen, er kølig ved berøring.

Øverst i ovnen er der placeret en effektiv ventilator, der suger luft ind mellem ovnens to yderste lag glas. Dette er med til at holde ovnlågen kølig ved berøring. Luften blæses ud igen via ventilationskanalerne øverst i ovnlågen.